יעדים ואטרקציות בטיול בטאיפיי בירת טייוואן

מידע כללי

העיר טאיפיי Taipei בירת האי טייוואן שבדרום מזרח אסיה סמוך לסין, היא עיר ענקית תוססת ומעניינת. מתגוררים בה כמעט 3 מיליון תושבים וביחד עם כל המטרופולין שסביבה כוללת האוכלוסיה כ- 7 מיליון תושבים, כמעט שליש מכל אוכלוסיית טייוואן. יש בטאיפיי שילוב של מזרח ומערב. ניתן לחוות את אורח החיים הסיני המסורתי של התושבים בעיקר בנושא הקולינרי, התרבותי והדתי אל מול המערביות של מדינה דמוקרטית, עם כלכלת הייטק משגשגת. יחד עם זאת ניכרת גם השפעה יפנית לא מעטה.
טייוואן דומה לישראל הן בכך שהיא דמוקרטית והן בכך שהיא מדינה מבודדת (טייוואן היא אי) ומאוימת כל העת ע"י שכניה (בטייוואן הכוונה לסין, כמובן). עקב יחסיה המורכבים עם סין היא הפכה למדינה דחויה פוליטית ע"י כמעט כל מדינות העולם, היא אינה חברה באו"ם ורק למדינות ספורות יש שגרירות בטייוואן (אך לרבות, כולל לישראל, יש נציגות כלכלית-תרבותית).
התושבים בטאיפיי אדיבים והגונים ותחושת הביטחון האישי גבוהה. זו עיר מאוד בטוחה וידידותית.

 

תצפית על העיר טאיפיי ממגדל 101 בלילה:

 

מבחינה דתית כשליש מהתושבים הם בודהיסטים, עוד שליש טאואיסטים, כ-20% חסרי דת, 4% נוצרים והשאר דתות אחרות. יש כמובן גם קהילה יהודית קטנה כולל קהילה של ישראלים.
העיר טאיפיי ממוקמת בצפון האי טייוואן. אין טיסות ישירות אליה מישראל. הכי נוח להגיע אליה מישראל בטיסה לא ישירה דרך הונג קונג או איסטנבול אך אפשר גם דרך בנגקוק או סיאול ויעדים נוספים באסיה או אירופה. ישראלים לא צריכים ויזה לטייוואן.
בעיר תחבורה ציבורית טובה, רכבת תחתית, אוטובוסים ומוניות. חשוב לזכור שהמקומיים לא תמיד מבינים אנגלית לכן הצטיידו מראש בדף עם הכתובת הדרושה בסינית. ניתן להתנייד גם עצמאית ברכב שכור עם תוכנת ניווט של ווייז או גוגל. בדומה לערים גדולות רבות בעולם גם כאן יש פקקים לא מעטים בשעות העומס.

טאיפיי, כמו המחצית הצפונית של טייוואן נמצאת באזור אקלים סובטרופי. פירוט על מזג האוויר ומועד ביקור מומלץ קראו בכתבה: מזג האוויר והזמן האופטימלי לבקר בטייוואן.

 

משך הזמן המומלץ להקדיש לטיול בעיר טאיפיי כולל באטרקציות מסביבה נע בין 4-6 ימים. בכתבה הנוכחית אפרט את האטרקציות והיעדים העיקריים בתוך העיר טאיפיי. על יעדים נוספים בסביבת טאיפיי המתאימים לטיולי כוכב מטאיפיי (ממשיכים ללון באותו מלון בטאיפיי) אשר מרוחקים פחות משעה נסיעה ממרכז העיר ניתן  לקרוא בכתבה: "טיולים בסביבת העיר טאיפיי".

מלונות מומלצים בטאיפיי

Home Hotel
מלון 5 כוכבים מודרני במיקום מושלם בסמוך למגדל טייפה 101 באזור קניות ובילויים יוקרתי. במלון מסעדה, בר וחדר כושר. אינטרנט וחנייה חינם.

W Taipei
מלון 5 כוכבים יוקרתי ממוקם אף הוא בסמוך למגדל טייפה 101. כל חדרי האירוח האפנתיים מציעים חלונות מהרצפה עד התקרה עם נופים מדהימים של טאיפיי 101, ההרים הסובבים ושל טאיפיי סיטי. במלון בריכת שחייה יפה, חדר כושר גדול וספא. למלון מסעדה פופולארית ואיכותית, בר, חנייה ואינטרנט חינם.

AMBA Taipei Ximending
מלון 4 כוכבים איכותי במיקום מרכזי ברובע שימנדינג המכונה "הטיימס סקוור" של טייפה. מלון מודרני המוקף מדרחובים שוקקים עם המון צעירים, מסעדות, בתי קפה, חנויות, בתי קולנוע ועוד. אינטרנט חינם, מכונות כביסה ויבוש חינם, מיטות גדולות ונוחות, מסעדה.

CityInn Hotel Plus - Ximending Branch
מלון 3 כוכבים ברובע שימנדינג החביב מאד על צעירים. במלון יחידות אירוח מודרניות עם עיצובים ססגוניים עם יצירות אמנות ייחודיות. אינטרנט חינם. במלון יש גם חדרים משפחתיים המתאימים למשפחות בנות 4-5 נפשות.  

נוף העיר טאיפיי

יעדים ואטרקציות בטאיפיי

אנדרטת צ'אנג קאי שק Chiang Kai-Shek Memorial Hall

האנדרטה לזכר המנהיג והמייסד של טייוואן, צ'אנג קאי שק, פרוסה על שטח גדול במרכז העיר. המבנה העיקרי הינו בניין ענק בו בקומת הקרקע תצוגות ומזכרות הקשורות למנהיג, דגם של המשרד שלו, המכוניות ששימשו אותו וצילומים עם מנהיגים מפורסמים ועוד.

 

אנדרטת צ'אנג קאי שק

 

להיכל הכבוד עולים בשני גרמי מדרגות בני 89 מדרגות (כמספר שנותיו). בהיכל המרשים מוצב פסל ברונזה ענקי של המנהיג. שני חיילים שומרים מוצבים משני עבריו. כל שעה עגולה נערך באנדרטה טקס חילופי משמרות של שני השומרים וקהל רב מתאסף לראות את האירוע.
באתר שוכנים גם התיאטרון הלאומי ואולם קונצרטים לאומי במבנים מרשימים בסגנון סיני טיפוסי.

 

התיאטרון הלאומי ואולם הקונצרטים:

התיאטרון הלאומי ואולם הקונצרטים

 

סרטון קצר על האנדרטה וחילופי המשמרות:

 

 

מגדל תצפית 101 Taipei 101 Tower

המגדל שהוא אחד מהגבוהים בעולם,508 מטר גובהו, היה בזמן שנבנה ב 2004 הכי גבוה בעולם והראשון שעבר גובה של 500 מטר. מאז השיגו אותו מספר גורדי שחקים בכל רחבי העולם (רבים מהם בסין) אך גם במדינות אחרות. לדוגמא: גובהו של מרכז הסחר העולמי בניו יורק הוא541 מטרים והמגדל בדובאי: "בורג' חליפה" שהוא נכון לעכשיו הגבוה ביותר בעולם: 828 מטרים (אך כבר עכשיו נמצאים בבנייה מבנים גדולים עוד יותר).

 

מגדל טאיפיי 101

 

ניתן לעלות למרפסת בראש המגדל לתצפית פנורמית על כל העיר טאיפיי. לעיתים יש תור של יותר מחצי שעה לעלות למגדל אך ניתן להיכנס ללא תור אם מכפילים את מחיר הכניסה. המעלית מהירה מאוד ומגיעה בעליה עד למהירות של 1000 מטר בדקה!
מהתצפית בקומה 89 ניתן לראות את העיר מכל הכיוונים דרך חלונות זכוכית גבוהים. בקומה 91 אליה עולים שתי קומות ברגל ניתן לצאת לתצפית פתוחה אבל מוגבלת לכיוון אחד בלבד.
בראש המגדל תוכלו גם לראות את המשקולת הענקית במשקל 660 טון שהוצבה שם כדי להקטין עד 40 אחוז את התנודות של המגדל בעת רעידת אדמה או רוחות חזקות. המשקולת תלויה על כבלים ומיוצבת בצדדיה בבוכנות.

 

משקולת האיזון במגדל 101:

משקולת איזון במגדל 101

 

בקומת B1 במבנה המחובר למגדל 101 מסעדת דמפלינג מפורסמת ומוצלחת בשם Din Thai Fung שזכתה בדירוג מאוד גבוה בעיתונים כולל התואר: "מסעדת הדים סאם" המוצלחת בעולם (הסניף של הונג קונג זכה בכוכב מישלן) בה ניתן שירות מעולה והאוכל מצוין ובמחיר סביר ביותר.
בסמוך למגדל 101 יש 11 חנויות כלבו ענקיות והאזור נחשב לאזור קניות תוסס ופופולארי בשם: Xinyi department store street.

סרטון קצר על התצפית מראש מגדל 101:

 

 

מלון גרנד הוטל Grand Hotel

מלון גרנד הוטל בטאיפיי

 

מלון 5 כוכבים הראשון בטייוואן. מלון גדול ומיוחד זה בולט מאוד על רקע העיר לכל מי שמגיע אליה משדה התעופה או ההיפך. זהו מלון היסטורי ומפואר שהיה בזמנו אחד המפוארים בעולם והתארחו בו נשיאים ומלכים ומפורסמים רבים כולל כוכבי קולנוע ומוסיקה. בשנת 1967 המלון זכה להיכנס לרשימת עשרת בתי המלון המובילים בעולם של מגזין Fortune. הבניין המרשים שהצבע הדומיננטי בו אדום נבנה בהשראת העיר האסורה בבייג׳ין. הלובי שלו מרשים עם עמודים אדומים ענקיים ותקרה מעוטרת. הכניסה שלו גבוהה ורחבה. מומלץ לערוך בו סיור ואף לשבת בלובי שלו במסעדה הגדולה או בית הקפה המעוצב שלו לאכול או לשתות משקה כלשהו (במחיר סביר בהחלט) ולחוש את האווירה המיוחדת שבו. 

תצפית הר הפיל Mount elephant

בתצפית זו הממוקמת על גבעה הקרובה לבניין 101 יש שני שבילי טיול עיקריים בתוך גבעה מיוערת וממקומות רבים בגבעה זו נשקף נוף יפה של העיר טאיפיי ובמיוחד של גורד השחקים המרשים 101. אל תצפיות אלו ניתן להגיע רק ברגל תוך כדי עלייה במדרגות רבות. 

מוזיאון הארמון הלאומי National Palace Museum

המוזיאון הפופולארי והחשוב ביותר בטייוואן. מבקרים בו מדי שנה למעלה מ-5.4 מיליון מבקרים. במוזיאון מגוון יצירות אמנות, ספרים נדירים, רהיטים, קליגרפיה, כלי קרמיקה, פסלים ותכשיטים מג'ד (אבן הירקן), בגדים ומטבעות. אוספי המוזיאון מציגים למעלה מ-8,000 שנים של ההיסטוריה של סין והוא נחשב לאחד האוספים המקיף והחשוב בעולם של אמנות סינית. האוסף המרשים שבמוזיאון הוצג במקור במוזיאון הארמון בעיר האסורה של בייג’ינג, אך עקב חשש שהאוסף ייפגם על ידי הכובשים היפנים, הועברו האוספים מבייג’ינג לשנגחאי בשנת 1931. לאחר כניעתם של היפנים הייתה סכנה שהאוסף ייפגע, בעקבות מלחמת האזרחים הסינית, שנמשכה עד לשנת 1950 ולכן העבירו חלקים ממנו לטייוואן. הצליחו להעביר 22 אחוזים מהאוסף לטאיוואן. כיום מכיל מוזיאון הארמון הלאומי כ-700 אלף פריטים. מבנה המוזיאון אינו יכול להציג את כל המוצגים, ואלה מוצגים בתחלופה של אחת לשלושה חודשים, כאשר בכל עת מוצגים כ-60,000 מוצגים בלבד. 

מקדש לונגשאן Lungshan

מקדש Lungshan

 

מקדש עתיק ומרשים בן 280 שנים. זהו המקדש הפופולארי ביותר בטייוואן ומגיעים אליו בנוסף לתיירים רבים גם מאמינים ומתפללים רבים. המקדש שנבנה בשנת 1738, הוא מקום מצויין לצפייה בחיי הדת הייחודיים של טאייפיי. המבנה הסיני המסורתי, שהוקם במקור לכבוד אלת הרחמים גואן יין, משמש כיום לתפילות למעל 160 אלים שונים! מומלץ לערוך בו סיור מודרך על מנת להכיר מקרוב את המנהגים והאמונות ובעיקר את פסלי האלים השונים ומשמעותם. פופולארי במיוחד אל הזיווגים, אליו מגיעים רווקים המחפשים זוגיות. המון פרחים מונחים לפני אלת הפיריון אליה מגיעות נשים המעוניינות להכנס להריון. מספרים שבעת מלחמת העולם השנייה המתפללים יצאו מהמקדש בגלל מתקפת עקיצות יתושים ואז נפלה פצצה על המקדש והמאמינים לא נפגעו. לכן האמונה היא שאלת הרחמים הגנה על המתפללים והיא ששלחה את היתושים. 

הרחוב העתיק דיחואה DiHua

הרחוב העתיק Dihua בטאיפיי

 

ברחוב זה שגילו מעל מאה שנה, מרבית החנויות מוכרות מוצרים מסורתיים לארוחות חג וארוחות גדולות הכוללות מצרכים מיוחדים, כגון סנפירי ושיני כרישים

סנפירי כרישים למכירה - עולים כ- 3000ש"ח !

סנפירי כרישים למכירה

 

 ומאכלים מיובשים שונים (מפירות מיובשים ועד פטריות ואצות מיובשות- כולל דברים שקשה להאמין שניתן לייבשם). הרחוב ידוע בתרופות הסיניות המיוחדות שנמכרות בו ובשוק הבדים הגדול שבו. הרחוב ידוע גם בארכיטקטורה האופיינית שלו. ניתן לראות שחזית חלק מהמבנים שומרה כמו שהייתה לפני שנים רבות. ברחוב ממוקם גם מקדש הנחשב למקדש המוצלח ביותר למצוא בני זוג. בנוסף לחנויות מסורתיות עתיקות נפתחו ברובע בשנים האחרונות בתי קפה טרנדיים מודרניים עם אופי ואווירה.

 

רובע שימנדינג Ximending

 רובע שימנדינג Ximending

 

רובע שימנדינג בטייפה מכונה הטיימס סקוור של טייואן. אזור תוסס מלא צעירים, רשת מדרחובים שופעת מסעדות, בתי קפה, דוכני פירות, חנויות מותגים, בתי קולנוע, מועדונים, ברים ועוד . בסופי שבוע רחובות רבים ברובע הופכים למדרחוב ובו גם שלל דוכני רחוב ומופעי רחוב. באמצע השבוע אותם רחובות הופכים למדרחובים רק בערב, מהשעה 18:00. מומלץ ונוח ללון באחד מהמלונות הרבים שבו. מלון 4 כוכבים מומלץ באזור הוא מלון AMBA Taipei Ximending.

 

הרכבל למאוקונג Gondola Maokong

הרכבל ממוקם בדרום טייפה ועולה לאורך כ-4 קילומטרים מגן החיות של טייפה ועד להרים במאוקונג שהוא אזור שהיה ידוע בגידול שדות התה שלו. בזמן הנסיעה ברכבל ניתן ליהנות ממראה העיר הענקית השופעת בנוסף לאזורים הבנויים בצפיפות גם פארקים ירוקים רבים. תמורת תוספת תשלום אפשר לנסוע בקרונית עם רצפת זכוכית ובכך ליהנות גם מהנוף המרהיב שנפרש מתחת לרגליכם.

 

הרכבל של טאיפיי

 

הקו של הרכבל כולל ארבע תחנות להורדת והעלאת נוסעים, כשהתחנה הגבוהה ביותר, תחנת Maokong נמצאת בגובה כ-300 מטרים. תחנה אחת לפני מאוקונג עוצרת במקדש ג’ינאן Zhinan Temple, מקדש דאואיסטי הנחשב לאחד המקדשים היפים בעיר, המכונה “מקדש אלף המדרגות” בזכות 1200 המדרגות המובילות אליו.
בתחנה העליונה מגיעים לאזור  מאוקונג הידוע בשדות התה שלו ובו מספר שבילי טיול עם נוף מקסים ושלל בתי תה בהם ניתן לטעום את התה המקומי לצד מסעדות ושלל דוכנים. זה המקום להכיר לעומק את תרבות התה בטייוואן.

סרטון קצר על הנסיעה ברכבל למאוקונג:

 

גן החיות

בצמוד לרכבל נמצא גן החיות של טאייפיי Taipei City Zoo שהוא גן חיות גדול ומגוון המחולק לאזורים לפי יבשות, בכל אזור החיות המאפיינות את אותה היבשת. האטרקציה המרכזית שלו הם דובי הפנדה והאזור הטרופי, אליהן מקבלים מועד ביקור ולמרות זאת בסופי שבוע וחגים העומס בהם גדול. בגן החיות רכבות קטנות המסיעות את המבקרים בין האזורים השונים ואחת מתחנות הרכבל למאו קונג יוצאת בחלקו העליון של גן החיות.

 

פנדה בגן החיות של טאיפיי

 

עיר הנמל Danshui :

פרבר של טאיפיי השוכן על נהר רחב באותו שם: Danshui River האטרקציה הפופולארית ביותר בעיר הנמל התיירותית בה רציף דייגים תוסס ושלל סירות השטות לאורך הנהר היא גשר האוהבים: גשר שלידו לב אדום גדול, אשר מראשו נשקף נוף הנמל, הרציף וסירות רבות. זה מקום פופולארי לרכיבה על אופניים.

גשר האוהבים בטאיפיי


במרחק נסיעה קצרה ממוקם הרחוב העתיק Zhongzeng בו שפע חנויות אוכל אופייני ואוטנטי ומוצרים שונים. זהו רחוב תיירותי עם בתי תה וקפה ומסעדות רבות לאורכו וגם בהסתעפויות ממנו.

שווקים וקניות בטאיפיי

אחת מהחוויות העיקריות בטאיפיי היא חוויית האוכל. תושבים רבים נוהגים לאכול בחוץ ולא בבית מכיוון שההיצע הוא רב וזול. בעיר יש שווקי לילה רבים הפעילים החל מהשעה 5-6 בערב ובהם יש מבחר גדול של דוכני אוכל ומסעדות בנוסף לחנויות עם מוצרים מכל הבא ליד. בדוכנים ובמסעדות מגישים מגוון גדול של מאכלים וכל אחד יכול למצוא מאכלים לטעמו. המגוון עצום והאווירה תוססת וססגונית ביותר. רצוי מאוד לצאת בפעם הראשונה עם מדריך צמוד שיסביר מה כל מאכל מכיל כי רבים מהמקומיים אינם דוברי אנגלית. אחד מהמאכלים הפופולאריים ביותר על ידי המקומיים הוא טופו מסריח "סטינקי טופו" שכשמו כן הוא מאכל עם ריח עז במיוחד שאהוב על המקומיים אך רק תיירים נועזים (או חסרי חוש ריח...) יעזו לטעום אותו.
חשוב להדגיש שבטייוואן לא נהוג להתמקח על המחירים כמו במדינות אסייתיות רבות אחרות. המחיר קבוע ולעיתים קרובות ניתנת הנחה קטנה על כמות. על כל רכישה בכל סכום מקבלים חשבונית.

סרטון קצר על שווקי לילה בטאיפיי:

 

שוק הלילה שילין Shilin Night Market

שוק הלילה שילין בטאיפיי Shilin Night Market

זהו אחד השווקים הגדולים והמפורסמים בטאייפי. יש בו גם דוכני מזון רבים ביותר (אשר לפופולאריים מביניהם יש לעיתים תורים ארוכים) וגם הרבה חנויות. זו הזדמנות טובה להתוודע למאכלים המיוחדים של טייוואן. בחלק מהדוכנים הפופולאריים יש תורים של עשרות לקוחות. יש גם בקומת מרתף אחת חנות כלבו הדומה לחנויות של כל דבר בדולר עם מגוון עצום של מוצרים זולים. בקומת מרתף אחרת יש מתחם ענקי לאוכל בלבד עם המון דוכנים ושולחנות אוכל עם כסאות. ברחוב כמעט ואין כסאות ושולחנות ליד דוכני האוכל. מעניין גם לראות כיצד הם מכינים את האוכל מול עיני העוברים ושבים.

 

 

שוק לילה Ningxia Market

שוק לילה זה הוא בעיקר שוק אוכל, לא גדול, בו דוכני אוכל מסוגים שונים המוצבים ברחוב וביניהם שולחנות וכסאות לטובת הסועדים הרבים שבמקום. בקצה מתחם האוכל ישנו מתחם בידור הכולל דוכני קליעה למטרה, משחקי כדור שונים ועוד לטובת הילדים בעיקר עם מתנות של בובות למנצחים.

 

משחקי קליעה למטרה בשוק לילה:

משחקי קליעה למטרה בשוק לילה

שוק לילה ושוק חיות בית

ברחוב Linjiang שוק לילה מוצלח נוסף ובתחילתו בניצב אליו, רחוב ובו חנויות רבות לממכר חיות בית וציוד לחיות, כולל בית חולים לחיות בית.

 

שוק לילה Huaxi

בשוק לילה זה היו בעבר הרבה מסעדות שהגישו נחשים בתפריט. כיום יש רק 2 מסעדות כאלה. באחת מהן רואים שני נחשים ענקיים בכלובים בחזית המסעדה ולידם כלובי עכברים לבנים המשמשים מאכל לנחשים. בשוק זה מקומות רבים המציעים מסאג'ים וטיפולים שונים.

 

שוק סוף שבוע של פרחים, ג'ד (ירקן) ועבודות יד: Jianguo Holiday Market

מתחת לכביש ראשי עילי בו בד"כ יש מגרשי חניה גדולים מתקיים בימי שבת וראשון (וגם בימי חג רבים) שוק גדול המחולק לשלושה אגפים. הראשון הוא שוק תכשיטים, רובם עשויים מג'ד, אבן הירקן הפופולארית מאד בטייוואן.

 

שוק אבן הירקן בטאיפיי

 

השני שוק פרחים, צמחים וכל מה שקשור לגינה

 

שוק הפרחים בטאיפיי

 

 והשוק השלישי הוא שוק אומנים בו מוכרים ציורים תכשיטים ועבודות אומנים שונות. פתוח החל משעות הבוקר 9 או עשר ועד עשר בלילה.

 

שוק האומנים בטאיפיי

 

שוק הדגים של טאיפיי Taipei Fish Market

זהו שוק דגים בסגנון יפני הכולל גם שוק, גם סופר אורגני מרשים, וגם שלל מסעדות וברים ברמה גבוהה מאד. הוא נחשב לפנינה קולינרית ובדרך כלל יש תורים ארוכים למסעדות שבו.

 

מרכז קניות מירמאר Miramar

מרכז קניות יוקרתי במרכז העיר. צמוד למרכז הקניות יש גם גלגל ענק ממנו נשקף נוף יפה של העיר טאיפיי. במתחם גם קולנוע אימקס IMax גדול וגם מתחם אוכל מוצלח. 

מרכז קניות מירמר בטאיפיי Miramar

רשת חנויות קוסטקו Costco

לרשת החנויות המוצלחת לחברים קוסטקו מארה"ב יש גם מספר סניפים בטאיפיי. המחירים אמנם יותר יקרים מאשר בארה"ב אך ניתן למצוא מציאות למוצרים מקומיים.

 

ליקו LEECO אאוטלט

אאוטלט גדול עם כל המותגים. המחירים יותר זולים מאשר בארץ אך יקרים יותר מאשר באאוטלטים בארהב. יש מבצעים שווים אבל צריך להבין איך לקרוא אותם. כשכתוב ליד המוצר 4 זה אומר שיש הנחה של ששים אחוז, כשכתוב 2, יש הנחה של שמונים אחוז. נמצא צמוד לחנות של קוסטקו Costco.

מרכז חנויות ליקו Leeco

מסעדות ובתי קפה מומלצים

טאיפיי עמוסה במסעדות, בתי קפה, מתחמי אוכל בכל מקום ושווקי אוכל. מכיוון שהאוכל זול התושבים מעדיפים לאכול בחוץ ולא לטרוח על בישול ביתי.
להלן מספר המלצות למקומות שמצאו חן בעיני:

 

מסעדת דים סאם מומלצת Tim Ho Wan

מסעדה זו היא חלק מרשת מסעדות שמקורה בהונג קונג ואשר זכתה בכוכב מישלן ונחשבת למסעדת מישלן הזולה בעולם. ואכן, ארוחה לזוג הכוללת 8 מנות דים סאם, כוס תה ומים עולה 110 שקלים בלבד לזוג (כולל שירות!) כל המנות שהוגשו בתפריט לזוג היו תאווה לחיך ולעיניים.
השירות אדיב ויעיל, המנות הוגשו תוך זמן קצר. יש לציין שבסופי שבוע בעיקר אך גם בשעות הערב באמצע השבוע יש תור ארוך של ממתינים בכניסה למסעדה. ממוקמת ממול לתחנה המרכזית של טאייפיי.

 

מנות במסעדת דים סאם  Tim Ho Wan

 

מסעדה Din Thai Fung

בקומה התחתונה של מגדל 101 מסעדת דמפלינג מפורסמת ומוצלחת שזכתה בדירוג מאוד גבוה בעיתונים נחשבים בה ניתן שירות מעולה והאוכל מצוין ובמחיר סביר ביותר.

 

המנות המוגשות במסעדת Din Thai Fung

 

גם כאן יש בד"כ תור ממתינים ארוך. יש למסעדה 4 סניפים נוספים בטאיפיי עצמה, מספר סניפים בערים נוספות בטייוואן והיא התפשטה גם למדינות אסייתיות סמוכות וגם למערב ארה"ב ולונדון.

 

בלב המסעדה רואים את הטבחים הרבים הלבושים בלבן, כולל כיסוי ראש ופנים, שוקדים על הכנת המנות לסועדים:

מסעדת Din Thai Fung

מסעדת Hang Zhau Xlao Long Bao

מסעדת דים סאם מצויינת וזולה במיוחד בשם הארוך: Hang Zhau Xlao Long Bao הממוקמת מעבר לכביש להיכל הזיכרון של צ׳אנג קאי שק.
רוב הסועדים בה מקומיים, אך יש תפריט באנגלית וגם סכו״ם למי שצריך. טעים מאד ומגוון.

מסעדת דים סאם Hang Zhau Xlao Long Bao

רשתות בתי קפה ותה

תה

טייוואן ידועה בהמצאה של תה קר הנקרא Bubble Tea . משקה זה המבוסס על תה עם חלב וגרגירי טפיוקה. התה הזה מגיע במגוון רחב של טעמים ע"י שינוי סוג התה והוספת טעמים שונים כגון, טארו, מנגו, תות ועוד. יש רשתות רבות שמוכרות את התה הזה בכל רחבי טייוואן וקשה להמליץ על סוג מסוים כי המגוון עצום וכדאי לכל אחד להתנסות במספר טעמים עד שימצא את מה שהכי מתאים לו.
בטייוואן בדומה ליפן רווח מנהג של שתיית תה על פי טקס וכלים מיוחדים. בבתי תה נחשבים מגישים את התה עם סט של כלים, קומקום עם מים חמים, קומקום עם עלי תה, קנקן ביניים לתה וסט כוסות. נוהגים תחילה לשפוך מים חמים לכל הכוסות כדי לחמם אותם. מוזגים מים חמים לקנקן עם התה ואחרי מספר שניות מסויים מוזגים את התה לקנקן ביניים ורק ממנו אל כוסות השותים כדי שכולם יקבלו תה בעל אותו טעם. התהליך חוזר על עצמו מספר פעמים ובכל פעם ריכוז התה משתנה מעט. מתאים למי שיש לו זמן בשפע...

 

שתיית תה מסורתית

 

בתי קפה

בטייוואן מספר רשתות בתי קפה טובות. הצעירים המקומיים הפכו לחובבי תרבות בתי הקפה מפתחים אותה ומרחיבים אותה. המקומיים חובבי המותגים נוהרים לרשת "סטארבאקס" האמריקאית, לה סניפים בכל פינה במחירים גבוהים למדי.
אני העדפתי בהרבה שתי רשתות בתי קפה מקומיות מוצלחות, להן סניפים רבים: האחת נקראת 85 מעלות והשניה נקראת Mr. Brown.
ברשת הראשונה, 85 מעלות, שהיא רשת מקומית עם סניפים רבים ברחבי העולם, מוכרים מגוון סוגים של קפה אך גם מאפים ועוגות טובים ובמחירים זולים. כ- 7 שקלים לקפה בערך. המאפים הם בסגנון רשת חנויות BredTop אשר באוסטרליה למי שמכיר.

עוגות בבית קפה 85 מעלות

 

מאפים בבית קפה 85 מעלות

 


ברשת השניה Mr. Brown הדגש הוא מגוון סוגי קפה, תה, שוקו ופחות על מיני המאפה.

 

בית קפה מר בראון Mr. Brown

 

רשת טובה גדולה נוספת של בתי קפה בטייוואן היא לואיזה Louisa.

 

טיולים מודרכים להזמנה מאתר ויאטור:

♦  יום טיול מודרך בעיר טאיפיי - Ultimate Taipei Sightseeing Tour
נמשך 8-9 שעות, כולל איסוף מהמלון, כולל ארוחת צהריים במסעדת דים סאם מפורסמת, כולל כניסה למוזיאון הלאומי, מסתיים בשוק הלילה שילין ליד תחנת רכבת תחתית.

♦  5 ימי טיול למיטב היעדים בטייוואן - Five Day Best of Taiwan: Sun Moon Lake, Taroko Gorge, Kaohsiung, Taitung
כולל 4 לילות במלונות 5 כוכבים עם ארוחת בוקר. כולל איסוף והחזרה למלון בטאיפיי, ביקור באגם השמש והירח, קאושונג, דרום טייוואן, פארק לאומי טארוקו.

קורס בישול Ivy's Kitchen

למי שאוהב לבשל או לראות כיצד מכינים אוכל מקומי מומלץ בחום להצטרף לקורס בישול אוכל טייוואני. אני התנסיתי בקורס אצל מדריכה מאוד נחמדה המעבירה קורס בישול במטבח הביתי שלה וכך גם נקרא המקום Ivy’s Kitchen. הקורס מתאים לעד 5 משתתפים. בתחילת המפגש המארחת כיבדה אותנו בתה שהוגש לפי כל כללי טקס התה המסורתי.

טקס שתיית תה בקורס בישול

 

בסוף הכנת האוכל יושבים בפינת האוכל שלה וסועדים את מה שהוכן. מאוד טעים ומעניין.
ניתן לבחור את סוג המנות בקורס והאם האוכל יהיה צמחוני או בשרי. הבישול נעשה במוצרים מובחרים ומקבלים את המתכונים. האורחים משתתפים בהכנה. משך הקורס כשעתיים.

קורס בישול

 

מנות האוכל שהוכנו בקורס בישול

 

סיורים מודרכים בעברית עם מיטל

בטאיפיי תוכלו גם לצאת למגוון סיורים מודרכים בעברית עם מדריכה מצוינת, ישראלית לשעבר, בשם מיטל שגרה בטאיפיי מספר שנים ואף דוברת את השפה הסינית המקומית. למיטל ידע רב בכל הקשור לתרבות, לאוכל ולמנהגים של תושבי האי וכן בכל הקשור לקניות, אתרים ויעדים מוצלחים לביקור. האתר של מיטל נקרא Taiwanit ובו תוכלו למצוא פרטים על סיורים בעברית, טיולי בוטיק ואף שירותי ייעוץ.

 

סיור אוכל עם מיטל

את הסיור מתחילים בשוק דונמן Donman שבו מוכרים ירקות, פירות, בשר, דגים ועוד וגם יש דוכנים שמוכרים אוכל מוכן לעוברים ושבים.
כדי שנבין ממה האוכל המקומי עשוי, מיטל עוברת בין הדוכנים ומסבירה על השימושים של הירקות והפירות השונים האופייניים לטייוואן.

 

פירות מקומיים בשוק בטאיפיי

 

ממשיכים בשוק לאגף הבשרים והדגים עם הסברים על כל מה שרואים.
טועמים מהדוכנים אשר בשוק סטיקי רייס עטוף בעלי במבוק, בלילת דגים בטמפורה ואננס ומאכלים נוספים.

 

טעימות אוכל בשוק

 

לאחר מכן יושבים בבית תה סמוך ולוגמים תה בשיטה המסורתית בליווי חטיפים שונים של פיצוחים ופירות מיובשים, עוגיות ועוגת טארו. מקבלים הסבר על אופן שתיית התה המסורתית שבה יש מספר שלבי הכנה לפני השתיה ותוך כדי השתיה.
מבקרים בחנות עוגות, טועמים מיני עוגיות כולל את עוגת האננס המפורסמת שלהם בשני טעמים ועוגיית מוצ'י Mochi שהיא עוגיית אורז יפנית במקור.

עוגת אננסאופיינית לטייוואן

 

עוברים ליד המסעדה המקורית המפורסמת Din Tai Fung בה יש בד"כ תור ארוך של ממתינים.
יושבים במסעדה אחרת בה אוכלים אוכל אופייני לטיינאן (הבירה העתיקה של טייוואן), מרק אטריות עם חזיר טחון ושרימפס בטמפורה, עגבניות בתחמיץ, אורז מטוגן, ירק שנקרא שפם הדרקון וטופו עם שבבי אצות.

טעימות אוכל אופייני לטייינאן

 

התחנה הבאה היא במסעדה מסוגננת של ישראלי לשעבר אשר נקראת טוסטריהToasteria וכאן אוכלים אוכל ישראלי, למי שהתגעגע, חומוס עם פאלפל בפיתה וחמוצים.

מסעדת טוסטריהToasteria

 

סיור רוח ותרבות בטאיפיי עם מיטל

את הסיור מתחילים במקדש העתיק Lungshan Temple כאן מקבלים הסברים על הדתות בטייוואן, הפסלים והמנהגים השונים במקדש.
ממשיכים לרחוב העתיק Dihua בו מקבלים הסברים על המוצרים המיוחדים בחנויות ברחוב זה,

 

אוכל מסורתי

 

מוצרים מיובשים שונים מהחי והצומח כולל סנפירי כרישים וחומר שנאסף מרוק של ציפורים שמחירו אלפי שקלים.

סנפירי כרישים ומעדן מרוק ציפורים

 

מבקרים בחנות בה ההתמחות שלהם היא בייבוש פירות ירקות ועוד. ניתן כאן לטעום מן המוצרים הרבים ולרוב גם קונים כמה שקיות מהמוצרים שמצאו חן בעינכם.
מבקרים גם בשוק הבדים הגדול והססגוני הנמצא בסמוך,

שוק הבדים בטאיפיי

 

 בהמשך הדרך חולפים על פני מקדש נוסף  Taipei Xiahai City God Temple שנהוג לבקש בו בקשות לזיווג טוב.

 

מקדש אל העיר Taipei Xiahai City God Temple


סיגלית מתכננת טיולים גם בטייוואן, חסכו כסף וזמן, קבלו תכנון טיול ע"י סיגלית בר בעלת האתר ומחברת 5 מדריכי טיולים

המלצות מטיילים:

♦ תכנון טיול לתאילנד

סיגלית, היה טיול מקסים.

תודה רבה על התכנון והעזרה. זהו הטיול השני שלנו איתך. הראשון היה לחודש לארה"ב והפעם לתאילנד
נגעת בנקודות הכי חשובות והכל היה 10. שוב תודה על הבקיאות, מקצוענות והמחשבה.
אילן תירוש, בית לחם הגלילית

♦ תכנון טיול לתאילנד וסינגפור

שלום סיגלית, ברצוני להודות לך על תרומתך הרבה להצלחת הטיול שלנו.
טיילנו כחודש בתאילנד ובסינגפור. חזרנו עם המון חוויות , זיכרונות וכמובן "טעם של עוד".
לדעתי, הצלחת הטיול שלנו מתחילה בתכנון נכון של הלוחות זמנים ומקומות טיול. הצלחת להכין לנו תוכנית מפורטת עם ציון בתי מלון מרכזיים ונהדרים, עם השמת דגש על מה נדרש ומה רצוי לראות, עם פירוט זמני נסיעה והמרחקים. המדריכים המקומיים עליהם המלצת היו מקצועיים , דייקנים ועם אנגלית טובה מאוד. תכנון הזמן היה מעולה (אפילו השארת זמן לשופינג).
מודים לך מאוד, מאיה וזאב גיציס  

♦ תכנון טיול לארצות הברית

הי סיגלית, קודם כל אני רוצה בשם כל הקבוצה להגיד לך תודה רבה רבה על טיול פגז! הכל עבר חלק. הספקנו נראה לי כמעט כל מה שהמלצת והיה מאוזן ומעולה, כל שכבת גיל קיבלה את המנה שלה וכולם נהנו בלי סוף...
רועי פישר, הרצליה
royfishr@gmail.com

המלצות רבות נוספות

 

כתבות למטיילים בטייוואן
♦  יעדים ואטרקציות בטיול בטאיפיי בירת טייוואן
♦  טיול בסביבת טאיפיי
מזג האוויר ומתי הזמן הכי טוב לטיול בטייוואן
טיול בעיר גאושיונג Kaohsiung וסביבותיה
טיולים בפארק לאומי טארוקו Taroko
טיול באגם השמש והירח
טיול בטאינן Tainan הבירה העתיקה של טייוואן
טיול במחוז אילן Yilan
טיול ונופש בדרום טייוואן באזור קנטינג Kenting
טיולים לאורך החוף המזרחי של טייוואן


חזרה לראש הדף