סיורים מודרכים מומלצים בפירנצה

פירנצה, הגדולה והמעניינת בערי טוסקנה היא עיר יפה ותוססת, עיר עשירה בהיסטוריה מפוארת, מבנים מרשימים, כיכרות, מוזיאונים ואומנות לצד שווקים, חנויות, בתי קפה וגם- אוכל נפלא ויינות איכותיים.
קל לטייל בה ברגל. מרבית האטרקציות של העיר מרוכזות במרחק הליכה קצר אחד מהשני. אסור לנהוג במרכזה העתיק והוא למעשה מדרחוב אחד גדול שרק רכבי שירות, תחבורה ציבורית, מוניות, אופנועים קלים ואופניים רשאים לנסוע בו וכן דיירי העיר העתיקה.

 

מגורים מומלצים בפירנצה וסביבתה:

מלונות בפירנצה

Hotel L'Orologio
מלון 4 כוכבים במרכז פירנצה. מגוון סוגי חדרים. אינטרנט חינם.

Palazzo Vecchietti - Residenza D'Epoca
מלון סוויטות אקסלוסיבי במרכז פירנצה. אינטרנט חינם.

Hotel degli Orafi
מלון 4 כוכבים במרכז פירנצה. מגוון סוגי חדרים. אינטרנט חינם.

Golden Tower Hotel & Spa
מלון בוטיק 5 כוכבים במרכז פירנצה. ספא, אינטרנט חינם, חניה בתשלום.

 

מלונות בפרברי פירנצה

Villa Tolomei Hotel&Resort

מלון 5 כוכבים הממוקם 4 קמ' ממרכז פירנצה. מגוון חדרים, בריכה חיצונית, אינטרנט וחניה חינם.

Grand Hotel Villa Medici
מלון 5 כוכבים הממוקם 1 קמ' ממרכז העיר. בריכה חיצונית. אינטרנט חינם. חניה בתשלום.

Il Salviatino
מלון 5 כוכבים המרוחק כ-4 קמ' ממרכז פירנצה. בריכה חיצונית, ספא, אינטרנט וחניה חינם.

 

 

למי שמגיע אליה עם רכב פרטי מומלץ לחנות בסמוך לתחנת הרכבת המרכזית באחד החניונים הציבוריים (החניונים הפרטיים יקרים פי כמה). ממול לתחנת הרכב ממוקם מרכז המבקרים בו כדאי להצטייד במפת העיר והמלצות נוספות.

 


הדרך המוצלחת ביותר לסייר בעיר היא בסיור מודרך בסגווי. תוך שלוש שעות תראו את המיטב של העיר העתיקה על מבניה המפורסמים, סימטאותיה והכיכרות המקסימות שלה.

טיול סגוויי בפירנצה

 

לחברת ITALY BY SEGWAY  סיור מומלץ בשם: Segway Tour with Touristic Guide המתחיל במרכז העיר העתיקה באימון נסיעה קצר בסמוך למשרדי החברה הממוקמים בין הדואמו של פירנצה לכיכר הרפובליקה, בכתובת: Via dei Cimatori 9R - 50122 Firenze. ניתן גם לשכור סגווי ולנסוע באופן עצמאי בעיר, אך הערך המוסף של המדריכה רב מאד. בכל נקודה בה תעצרו היא תספר לכם מידע פרקטי ולעיתים קרובות גם פיקנטי והומוריסטי על העיר, העבר העשיר שלה, החיים בה כיום, על המשפחות העשירות המפורסמות שחיו בה ובנו רבים מבניניה המפוארים והיחסים ביניהן, על גדולי האמנים שחיו ויצרו בה, בראשם מיכאל אנג'לו ועל החיים בעיר כיום. כמו כן תשמעו על ההצפה הקשה שפקדה את העיר לפני כמעט חמישים שנה והנזקים שגרמה.

סיור סגוויי בפירנצה

 

סיור סגוויי בפירנצה

 

ממשרד החברה תסעו בסמטאות צרות עד לקתדרלה המפורסמת והמרשימה של פירנצה, הנחשבת לקתדרלה החמישית בגודלה בעולם Cattedrale di Santa Maria del Fiore הנראית מלמעלה כמו פרח ענקי.

Cattedrale di Santa Maria del Fiore פירנצה - קתדרלת

 

תסעו סביבה, תעצרו לתצפיות עליה, על מגדל הפעמונים שלה ועל בית הטבילה הסמוך לה ותמשיכו לכנסיה נוספת בשם Basilica di San Lorenzo.

Basilica di San Lorenzo

 

משם ממשיכים לביקור באחת הכיכרות המרשימות של העיר "כיכר הרפובליקה" Piazza della repubblica רחבת הידיים בה שוכנים בתי הקפה היקרים ביותר בעיר...

"כיכר הרפובליקה" Piazza della repubblica

 

נסיעה כייפית נוספת דרך כיכר סטרוזי Piazza Strozzi בה ממוקם ארמון סטרוזי Palazzo Strozzi שהיה מעונם של אחת המשפחות העשירות בעיר אשר פשטו את הרגל תוך כדי בניית משכנם המפואר.

Palazzo Strozzi

 

סגווי

 

בסמוך למבנה ממוקם בית הקולנוע היחיד בעיר בו הסרטים לא מדובבים. משם תמשיכו לתצפית על נהר ה"ארנו" Arno המפריד בין העיר העתיקה והעיר החדשה יותר והגשרים הרבים המחברים בין חלקי העיר. רק גשר אחד שרד את מלחמת העולם השנייה והוא הגשר המקורי: Ponte VECCHIO הציורי, שבו חנויות תכשיטים יוקרתיות. גשר זה הפך לאחד מסמלי העיר.

גשר Ponte VECCHIO בפירנצה

 

העצירה הבאה היא באחת הכיכרות החשובות ביותר בעיר כיכר "סיגנוריה" Piazza della Signoria בה ממוקם "הארמון הישן" Palazzo Veccio שכיום הוא בחלקו מוזיאון ובחלקו שוכן בית העירייה אשר בחזיתו מספר פסלים, אשר המפורסם מכולם הוא פסל דויד של מיכאל אנג'לו. בעבר הרחוק זה היה מקום משכנו של הפסל המקורי, אך כיום זהו רק העתק כאשר הפסל המקורי נמצא בגלריית האקדמיה.

Piazza della Signoria

 

Piazza della Signoria פסלים ב

 

בסמוך תראו מבחוץ את הגלריה המפורסמת והפופולארית ביותר בעיר: גלריית אופיצי Galleria degli Uffizi שבדרך כלל משתרך תור ארוך של מבקרים בפתחה.

הרחוב הסמוך ל- Galleria degli Uffizi

 

הכיכר הבאה בה תבקרו היא כיכר "הצלב הקדוש" Piazza Santa Croce בה ממוקמת כנסיה חשובה נוספת Basilica e Museo di Santa Croce, אותה בנה יהודי (שאף קבור בסמוך לפתחה) אשר בחזיתה יש מגן דוד כחול גדול. לכנסיה זו חשיבות רבה מכיוון שבה נמצאים הקברים של מספר תושבים מפורסמים של העיר ביניהם מיכאל אנג'לו וגליליאו גליליי.

"הצלב הקדוש" Piazza Santa Croce

 

Basilica e Museo di Santa Croce

 

בכיכר זו נערך מדי שנה בחודש יוני משחק כדורגל עם חוקים שונים ומשונים, בעיקר אלימים, המזכיר יותר שילוב של האבקות עם פוטבול.

הצלב הקדוש" Piazza Santa Croce

הכיכר האחרונה בה תעצרו בדרך חזרה לנקודת המוצא היא כיכר גונדי Palazzo Gondi בה שוק קטן והיא מפורסמת בכך שבאחד הבניינים בה צייר ליאונרדו דה וינצ'י את המונה ליזה.

כיכר גונדי Palazzo Gondi

ניתן לצאת גם לסיורי אופניים בפירנצה וגם מחוץ לעיר, בדרך היין. חברה גדולה עם מגוון גדול של סיורים איכותיים במחירים נוחים היא: Florencetown ( משרדי החברה ממוקמים בלב העיר עתיקה, בקרבת כיכר "סיגנוריה" Piazza della Signoria בכתובת: Via de’ Lamberti, 1 - 50123 Firenze ) זו גם נקודת המוצא לרוב סיורי החברה. בנוסף לסיורי אופניים הנערכים מדי יום בחודשים אפריל עד אוקטובר, יש לחברה עוד מעל 15 סיורים שונים: החל מסיורי הליכה ברגל, דרך סיורים מודרכים בגלריות המפורסמות של העיר, הן באקדמיה והן בגלריה אופיצי, שהייתרון הגדול למשתתפים בהם, מעבר להדרכה המעניינת שמוסיפה ערך מוסף חשוב למבקרים בגלריות, היא שהן חוסכות את העמידה בתורים הארוכים הן לרכישת הכרטיסים והן לכניסה וגם מאפשרות לבקר במקומות הסגורים למבקרים פרטיים.

פירנצה היא עיר הידועה באוכל המשובח שלה, היא מתגאה בשמני הזית, הרטבים הבלסמיים, הנקניקים האיכותיים וכמובן ביינות הטוסקניים הנפלאים והמגוונים. אין כמו סיורי אוכל או קורסי בישול בעיר להשלים את הטיול בה.
חברת Florencetown מתמחה גם בתחום הקולינרי. לחברה קורסי בישול, הן במסעדה איכותית בלב פירנצה והן באחוזה בדרך היין המשולבים בטעימת יינות וגם סיור טעימת יינות בייקבים שונים בדרך היין. סיור אוכל מוצלח שלהם, המתאים במיוחד למשפחות הוא "סדנת הכנת פיצה וגלידה" Pizza & Gelato Making cooking class. משך הסדנא כשלוש שעות במהלכם תכינו במו ידיכם פיצה איטלקית דקה עם התוספות שאתם אוהבים וגם תשתתפו בהכנת גלידה איכותית ללא חומרים משמרים. המדריך המשעשע ילמד אתכם איך להכין את הבצק ממרכיביו הבסיסיים: מים, שמרים וקמח, איך ללוש אותו ולרדד אותו, כמה גבינה לשים עליו וכמובן איך להצליח לשים את הפיצה האישית שלכם על מגש הנשיאה העגול ולהעבירו לתנור הלבנים.

סדנת הכנת פיצה וגלידה

 

סדנת הכנת פיצה וגלידה

 

סדנת הכנת פיצה וגלידה

 

בזמן תפיחת הבצק תכינו יחדיו גלידה איטלקית טעימה וכאשר תסיימו לזלול את הפיצה הדקה והנפלאה שהכנתם במו ידיכם גם תקנחו בגלידה. תוך כדי הכנה תתכבדו ביין ושתייה קלה ותלמדו היכן לא כדאי לקנות גלידה, איך אמורה גלידה איכותית להראות ובאילו תנאים להיות מאוחסנת (רמז: הררי הגלידות בגלידריות בשווקים והחנויות התיירותיות הם ממש לא מה שכדאי לקנות מכיוון שיש בהם המון חומרים משמרים) וגם תקבלו טיפים על מסעדות טובות בעיר. מומלץ בחום!
סיור אוכל מוצלח המתמקד בשוק המרכזי של העיר "שוק סאן לורנצו" Mercato Centrale Di San Lorenzo והסמטאות המוליכות אליו הוא  של  חברת Taste Florence Food Tour.
משך הסיור כארבע שעות ובמהלכו תטעמו נקניקים, עוגיות, כריכים, פוקצות ממולאות, יין, גבינות, רטבים ושמנים איכותיים וגם פרלינים וגלידה. שילוב מנצח של מתוק עם מלוח והכל במעדניות וחנויות מקומיות ואיכותיות עם אוכל אופייני כולו על טהרת האזור.
נקודת המוצא של הסיור היא בחנות הנקניקים Old Norcineria בכתובת: Via Sant'Antonino #21. בפתח החנות יחכה לכם מדריך הטיול ובתוכה יסביר לכם על סוגי הנקניקים הפופולאריים בטוסקנה, על ההבדל בין פרושוטו מפרמה לפרושוטו הטוסקני (אותו משמרים גם עם פילפל שחור), על סוגי הסלמי וכמובן תטעמו מכל הסוגים.

חנות נקניקים בפירנצה

חנות נקניקים בפירנצה

 

כמה מטרים משם, בפינת אותו רחוב תכנסו למאפיה קטנה המתמחה בבישקוטים הנקראים "קנטוצ'יו" Cantuccio בה תטעמו שני סוגי עוגיות יבשות אך נימוחות בפה: בטעם הקלאסי עם שקדים ובטעם שוקולד.

מאפיה

מאפיה

הטעימה הבאה במרחק שתי דקות הליכה היא במאפיית הנחשבת למאפיה הותיקה ביותר בפירנצה, בה תטעמו פוקצ'ה ממולאת בנקניקיות טחונות בשם "סטרצ'ינו" Stracchino וכריכים עם גבינת מוצרלה ועגבניות בשם "קוקולי" Coccoli, שניהם אופייניים מאד לטוסקנה וטעמם נפלא!

דוכן המאפים במאפיה

עובד בפעולה במאפיה

מאפים

משם תכנסו לשוק המרכזי המקורה שהדרך הקצרצרה אליו עוברת בשוק מוצרי עור גדול ופופולארי.

השוק המרכזי

בשוק תערכו סיור מודרך בין הדוכנים השונים, בין דוכני ירקות , בשר ומעדנים שונים ותטעמו כריך בשר מבושל ברוטב מדהים במסעדה בשוק הפעילה כבר משנת 1872 ורוב הלקוחות שלה הם מקומיים.

מסעדת נרבון הוותיקה בשוק

לאחר הארוחה תקבלו זמן חופשי לשיטוט בשוק בין שתי הקומות ולרכוש מטעמים שונים. בקומה הראשונה, הנסגרת בשעה 14:00 דוכני מזון מכל הסוגים במחירים אטרקטיביים ואילו הקומה השנייה היא "פוד פר" , כלומר דוכני מזון מהיר הכוללים פיצות, פסטות, גלידות, גבינות, יינות, קפה ומאפים שונים. השוק הוא ללא ספק אחד המקומות המוצלחים והלא יקרים לארוחת צהריים אוטנטית במרכז פירנצה ואחד הקומות המוצלחים לרכוש מטעמים הביתה ופירות וירקות צידה לדרך.

שוק

ירקות בשוק

בשרים בשוק

בשרים בשוק

ועכשיו מגיע שוב תור המתוק: בפינת הרחוב הסמוך תכנסו למאפיה/בית קפה Pasticceria מטופחת עם מאפים טריים וריחניים בה תקבלו מאפה מתוק ואוורירי בשם "ספוגליה" Sfoglia הממולא בקרם וניל ובנוסף תבחנו מקרוב את שאר המאפים האופייניים הנמכרים במקום.

מאפיה של "ספוגליה" Sfoglia

"ספוגליה" Sfoglia

וזה הזמן לטעימת יינות:
לאחר שקיבתכם התמלאה ושעת הצהריים הגיעה, תכנסו לחנות יינות ומעדנים קטנה ויוקרתית בשם La Divina Enoteca בה תטעמו שלושה יינות מקומיים תוך קבלת הסברים עליהם מבעל המקום עטור הפרסים. את טעימת היינות תלוו כמובן בטעימת גבינות עם ריבות בטעמים שונים. לאחר היינות תטעמו רטבי בלסמי מסוגים שונים וכן שמן זית, כולם מייצור מקומי ואיכותיים ביותר. הטעימה מלווה כמובן בלחם ונקניק.

חנות יינות La Divina Enoteca

טעימת יינות La Divina Enoteca

מכאן תמשיכו בהליכה בת כעשר דקות בסמטאות העיר העתיקה (צריך קצת פעילות גופנית לזירוז העיכול...) לתחנה האחרונה בסיור הטעימות: חנות קטנה ומטריפה המתמחה בשוקולד (פרלינים עבודת יד) ובגלידה איטלקית נפלאה בשלל טעמים בייצור עצמי. קינוח מושלם לסיור טעים, מהנה ומלמד שאחריו תהפכו למומחים באוכל הטוסקני ומה שבטוח לא תשארו רעבים...

חנות שוקולד

חנות שוקולד בפירנצה

אניני הטעם יכולים להצטרף לחוויית טעימות נוספת, הפעם כולה במקום אחד: מעדניית "קונטי" Conti Tuscany Flavours המתמחה במעדנים טוסקניים מקומיים מחוות קטנות איכותיות, רובן אורגניות.

למעדנייה דוכן ותיק ביותר בשוק המרכזי, בכתובת: Via Signa 300 Mercato Centrale Di San Lorenzo אך הטעימות נערכות בחנות החדשה, ברחוב סמוך לה בקומת המרתף מקום אינטימי ושקט לטעימות. מומלץ להזמין מקום מראש בטלפון: 39 393 4696820 או במייל:
 yvonne.contituscanyflavours@hotmail.com

מעדניית "קונטי" Conti Tuscany Flavours

כאן תטעמו סוגים שונים ומשונים של שמני זית ורוטב בלסמי יוקרתיים בייצור מסורתי, כאשר עלות כל בקבוקון יכולה להגיע לעשרות רבות של יורו. תלמדו על אופן הייצור, היישון, סוגי החביות ותלמדו להעריך כל טיפה וכל גוון בטעם.

סוגי בלסמי

אח"כ תטעמו שלושה סוגי יינות תוך כדי טעימת גבינות, ממרחים מיוחדים, נקניקים, זיתים ועוגיות מדהימות. כל מה שטועמים הוא מותג של המעדניה, המייוצר ונארז במיוחד עבורה והכל גם ניתן לרכישה במקום. אל תתכננו לנהוג לאחר הטעימות הללו כי תצאו מסוחררים מהיין...

מעדנים

מעדנים וליקרים במעדניית "קונטי" Conti Tuscany Flavours

 

כתבות טיולים באיטליה:
מסלולי טיול ברומא
סדנת בישול ברומא
קניות ברומא
סיורים מומלצים מודרכים בפירנצה
טיול לפיזה וצ'ינקווה טרה
טיול משפחתי בצפון איטליה
קרוזים מוונציה
טוסקנה
בלסמי ופרארי במודנה Modena
טיול יום בנאפולי
טיול בפומפיי והרקולנאום
טיול בדרך אמלפי המקסימה
טיול לאי קפרי
טיול בפומפיי והרקולנאום
איטליה - מידע כללי למטייל
מגורים בחווה בקרבת רומא
וילות בדרום איטליה

חסכו כסף וזמן, קבלו תכנון טיול לאירופה ע"י סיגלית בר בעלת האתר ומחברת 5 מדריכי טיולים

מדריכי טיולים לאירופה של סיגלית בר במחיר מוזל מהאתר:

 


חזרה לכתבות אירופה

חזרה לראש הדף